La combinación de ajo (Allium sativum) y miel de abejas constituye un remedio de la medicina tradicional con una sólida base de fitoquímicos bioactivos. Su compuesto más estudiado es la alicina (en el ajo) y diversos polifenoles y azúcares oclusivos (en la miel). A pesar de sus propiedades antioxidantes y antimicrobianas demostradas in vitro, la … Leer más
Las semillas de papaya (Carica papaya) han pasado de ser consideradas un residuo agrícola/culinario a un objeto de interés fitoquímico debido a su concentración de bencil glucosinolatos, isotiocianato de bencilo (BITC), ácidos grasos insaturados y la enzima proteolítica papara / papaína. Si bien presentan propiedades organolépticas únicas y compuestos bioactivos promisorios, su uso clínico como … Leer más
La banana (plátano o guineo) es una fruta de alto valor nutricional que destaca por su matriz rica en carbohidratos de asimilación progresiva, fibra (pectina y almidón resistente), potasio ($\text{K}^+$), vitamina B6 (piridoxina) y compuestos bioactivos como el triptófano. Incluir una banana diaria en la dieta ofrece notables beneficios para la salud cardiovascular, gastrointestinal y … Leer más
El café es una mezcla compleja de más de mil compuestos químicos bioactivos, entre los que destacan la cafeína (un alcaloide del grupo de las xantinas), los ácidos clorogénicos (polifenoles antioxidantes), el cafestol y el kahweol (diterpenos). Aunque popularmente se percibe como un simple estimulante energético, su interacción con los receptores centrales y periféricos desencadena … Leer más
La pérdida de masa, fuerza y función muscular asociada a la edad se conoce clínicamente como sarcopenia. Ocurre por una combinación de denervación de fibras musculares, disminución en la síntesis proteica, inflamación crónica de bajo grado (inflammaging) y sedentarismo. Si bien el té verde, el jengibre y el hibisco contienen compuestos bioactivos con propiedades antioxidantes … Leer más
El envejecimiento es un proceso heterogéneo donde la edad cronológica de 70 años no determina por sí sola la capacidad de una persona para viajar. La recomendación de restringir viajes no responde a una barrera arbitraria de edad, sino a la presencia de fragilidad, reservas fisiológicas reducidas, comorbilidades crónicas y riesgos ambientales específicos. Una planificación … Leer más
El aguacate (Persea americana) destaca entre las frutas por su densidad energética y su perfil lipídico único, caracterizado por un alto contenido de ácidos grasos monoinsaturados (AGMI), fibra dietética y fitonutrientes hidrofóbicos y lipofílicos. Lejos de ser solo un complemento gastronómico, su inclusión regular en la dieta produce efectos fisiológicos documentados en la regulación lipídica, … Leer más
La vaselina (petrolato o jalea de petróleo blanca) es un hidrocarburo semisólido purificado ampliamente utilizado en la dermatología clínica. Su papel principal en la cosmetología moderna no radica en la aportación directa de agua o nutrientes, sino en su excepcional capacidad oclusiva, considerada el estándar de oro para prevenir la pérdida transepidérmica de agua (TEWL, … Leer más
El Vicks VapoRub es una formulación tópica de venta libre compuesta principalmente por ingredientes activos volátiles en una base lipídica (vaselina). Sus principios activos principales son el alcanfor (4.8%), el mentol (2.6%) y el aceite de eucalipto (1.2%). Si bien es un elemento tradicional en el botiquín del hogar, su mecanismo de acción real se … Leer más
El acúfeno o tinnitus es la percepción consciente de un sonido (pitido, zumbido, chasquido o siseo) en ausencia de un estímulo acústico externo. No constituye una enfermedad por sí misma, sino un síntoma neurosensorial derivado de una alteración en la vía auditiva periférica o central, o de estructuras vasculares/musculares adyacentes. FISIOPATOLOGÍA Y MECANISMOS DE GENERACIÓN … Leer más