El plátano (o banana) es una de las frutas de mayor consumo global debido a su accesibilidad, palatabilidad y densidad de nutrientes. A partir de los 60 años, el metabolismo basal disminuye, la función renal experimenta un declive fisiológico gradual y la motilidad intestinal tiende a ralentizarse. Analizar el impacto de su consumo diario en … Leer más
El colágeno es la proteína estructural más abundante en la matriz extracelular de la dermis, responsable de otorgar firmeza, elasticidad y resistencia a la piel. Con el envejecimiento cronológico y el fotoenvejecimiento, la tasa de síntesis de colágeno por los fibroblastos disminuye, mientras que la degradación enzimática (por metaloproteinasas de la matriz) se incrementa. FISIOLOGÍA … Leer más
El relato testimonial de Elena ilustra un proceso de reconstrucción psicosocial tras la viudez y el nido vacío, transitando desde la dependencia afectiva hacia la autonomía personal y el envejecimiento activo. Desde la psicología del desarrollo y la gerontología, la adaptación exitosa a la vida en soltería en la tercera edad requiere superar estereotipos culturales … Leer más
El ajo (Allium sativum) es ampliamente reconocido en la medicina integrada por sus compuestos organosulfurados con actividad cardiovascular, inmunomoduladora y antioxidante. Sin embargo, atribuciones como la inductancia del sueño por «calmar el cerebro», la desintoxicación hepática selectiva nocturna o la efectividad de colocar dientes de ajo debajo de la almohada carecen de sustento fisiológico y … Leer más
A partir de la séptima década de vida, la disminución paulatina del gasto metabólico basal, la redistribución del tejido graso y la atrofia muscular progresiva (sarcopenia) alteran la producción y reserva de energía. Optimizar la vitalidad en el adulto mayor requiere abordar no solo el aporte calórico, sino la densidad de micronutrientes, la síntesis proteica … Leer más
El petrolato blanco (petrolatum o vaselina purificada) es un hidrocarburo semisólido lipofílico altamente refinado. En dermatología médica y cosmética, es reconocido como el ingrediente oclusivo más eficaz para restaurar la función de barrera de la capa córnea y reducir la pérdida de agua transepidérmica (TEWL, por sus siglas en inglés). MECANISMO DE ACCIÓN Y BIOFÍSICA … Leer más
El dolor, la debilidad y las parestesias en los miembros inferiores constituyen un motivo de consulta frecuente en medicina interna, neurología y geriatría. Aunque comúnmente se atribuyen al cansancio o a la insuficiencia venosa, diversas deficiencias nutricionales específicas alteran la conducción nerviosa, la integridad muscular o el metabolismo óseo, generando sintomatología dolorosa en las piernas. … Leer más
La combinación de ajo fresco (Allium sativum) y miel de abejas es uno de los remedios de la medicina popular más extendidos a nivel global. Si bien ambos alimentos poseen fitoquímicos con actividad biológica demostrada en estudios in vitro y en modelos animales, la afirmación de que su consumo conjunto en ayunas durante un ciclo … Leer más
La savia o látex de higuera (Ficus carica) es un fluido lechoso, viscoso y complejo sintetizado en las estructuras laticíferas de la planta como mecanismo de defensa contra herbívoros y patógenos. Aunque el uso folclórico le atribuye propiedades queratolíticas para la eliminación de verrugas vulgares y callosidades, un análisis biomédico evidencia un elevado potencial de … Leer más
La nutrición en las primeras horas del día influye de forma directa en el filtrado glomerular, la presión intraglomerular y el equilibrio hidroelectrolítico. Si bien un episodio aislado de ingesta indulgente no destruye la función renal, la repetición crónica de ciertos patrones dietéticos ultraprocesados o desequilibrados acelera la perdida de nefronas funcionales, favoreciendo el desarrollo … Leer más