La Canela CORRECTA te Duerme, la INCORRECTA te Despierta. MIRA Por Qué
La Canela Correcta te Duerme, la Incorrecta te Despierta: Mira por Qué
La canela es una de las especias más usadas en el mundo, pero pocas personas saben que no todas las canelas son iguales. Existen dos tipos principales, y cada una actúa de forma diferente en el cuerpo.
Por eso, algunas personas notan que la canela les relaja por la noche, mientras que a otras parece activarlas.
Después de los 50, esto puede marcar la diferencia en tu energía diaria
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VER GUÍA AHORAAquí te explico la diferencia real y cómo identificar la adecuada según tu objetivo.
1. Canela de Ceilán (Cinnamomum verum): La que Relaja
Conocida como “canela verdadera”, es más suave, aromática y valiosa.
Esta variedad contiene menos cumina, un compuesto que en exceso puede irritar o estimular el sistema nervioso.
Beneficios:
- Puede ayudar a la relajación nocturna.
- Es más adecuada para consumir antes de dormir.
- Más fácil de digerir para personas sensibles.
2. Canela Cassia: La que Estimula
Es la más común y económica. Su sabor es más fuerte, y contiene más cumarina, que en algunas personas actúa como un ligero estimulante.
Efectos frecuentes:
- Aumenta la alerta mental.
- Mejora la energía y concentración.
- Puede impedir el sueño si se consume de noche.
Por eso, muchas personas notan que la canela “los despierta”. Lo que realmente ocurre es que suelen consumir canela Cassia sin saberlo.
3. Cómo Diferenciarlas
- Ceilán: color más claro, sabor delicado, más costosa, textura quebradiza.
- Cassia: color oscuro, sabor muy fuerte, más barata, textura dura.
En polvo, la diferencia visual es mínima, por lo que lo ideal es revisar la etiqueta.
4. Cuál usar según tu objetivo
- Para tomarla antes de dormir: Canela de Ceilán.
- Para energía o concentración por la mañana: Cassia.
Importante
Aunque la canela es natural, su consumo excesivo no es recomendado. Si tienes enfermedades crónicas o tomas medicamentos, consulta con un profesional de salud antes de usarla regularmente.